Saudi Coffee: The Culture of Hospitality

Il caffè è un alimento base in tutto il mondo, una bevanda calda per iniziare la giornata o l'abbinamento perfetto con il dessert. In Arabia Saudita, il caffè è un simbolo. Un simbolo di ospitalità, un simbolo di orgoglio nazionale e un simbolo di tradizioni secolari. Coltivato principalmente nel sud-ovest del paese, i chicchi di caffè vengono curati, raccolti e tostati con cura secondo metodi specifici di ogni regione, che offrono una varietà di sapori e aromi. I metodi di servizio del caffè in Arabia Saudita hanno una lunga storia e devono essere rispettati fedelmente per garantire un'accoglienza adeguata agli ospiti. L'ospitalità è una tradizione importante nel Regno ed è sempre accompagnata da una tazza di caffè.

Saudi Coffee: The Culture of Hospitality esamina il caffè della regione, dalla piantina al momento del rinfresco. Le fotografie originali di Oliver Pilcher e le illustrazioni di Rafael Alterio sono integrate da immagini di Ibrahim Sarhan, Mohammed Albaijan e Dhafer Alshehri. Creato in collaborazione con il Ministero della Cultura del Regno dell'Arabia Saudita, questo titolo è l'ultima aggiunta alla serie dedicata all'Arabia Saudita, che invita i lettori a scoprire le numerose meraviglie della nazione.